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和讯网：观众朋友大家好，各位投资者大家好。我们今天有幸请来第一食品的董事会秘书张黎云女士，张女士您好。

张黎云：您好。

和讯网：我们知道第一食品这家上市公司的业绩一直比较稳定，我也观察了一下，公司在07年中期的业绩，每股收益做到了0.22元，目前的股价在9月26日停牌之前是33.12元的情况，但我们也看到，净利润同比有所下降，降幅达到了27%，这也给投资者留下了很多的疑问。包括公司目前投资者非常关注的，因为停牌，停牌也需要在资产上有一个动作，投资者比较关心这些问题。我们和讯也是带着这样的一些疑问，请张女士就这些方面，给投资者有一个比较好的解答，让投资者对上市公司的未来更有信心。是否可以先向投资者介绍一下，目前公司的主营是怎样构成的？有哪些比较值得关注的主营业务？

张黎云：第一食品是一家上市有15年的上市公司。从最初第一食品只有南京东路上的一家食品零售商店改制作为上市公司上市的。十几年以来，第一食品通过一系列的资本运作，到目前为止，已经发展成拥有4大核心产业的主要消费类的上市公司。我现在先介绍一下公司的四大核心产业。首先是黄酒产业，它属于一个食品加工类的业务。这个产业，在目前占到上市公司净利润的60%；第二块是食堂，这个产业也可以占到上市公司净利润的20%多；食品销售，这个我们分为两块，一个是最初上市公司雏形的食品零售业，第二是品牌代理业，以食品为主的品牌代理业。大家可以看到，在上市公司的业绩报告当中，主营业务这块当中的50%，其实是有食品品牌代理业这个产业所提供的，所以，在整个第一食品的业绩布局当中，主营业务收入最大的是品牌代理业，但净利润最大的是我们的黄酒产业。

和讯网：这样一说，可能投资者就明白了，为什么第一食品的销售收入当中，销售方面零售达到了26亿，但利润方面看不到太多的。为什么我们做了这么大的品牌销售，利润很薄？是不是行业的常态？

张黎云：这是业态所决定的。

和讯网：成本方面是否也难控制？就是销售这块的。

张黎云：不是说成本难控制，这个业态是特性，决定了需要比较大的资金。

和讯网：作为销售的支撑？

张黎云：对，因为它是处于一个中游的环节，上游是直接面对品牌供应商，下游主要是消费者、销售终端。在这个过程当中，它需要比较大的资金做商品的铺垫，但是，在这当中利润是比较薄的，这是业态所决定的。

和讯网：是行业的特性。

张黎云：对。

和讯网：刚才您谈到了食堂方面，您介绍了给上市公司带来的利润，有25%是由食堂提供的。在期货市场上，我们看到在去年之前，食堂曾经达到过6000元以上的价格，现在的价格低于4000元，当然最近有所上升。这方面的情况，公司的食堂业务是怎样操作的？会不会可以简单的理解为如果食堂的价格上涨，公司这方面业务的业绩就会上升？

张黎云：简单讲可以这样理解。第一食品的制糖业，是在2002年和控股股东进行一次资产置换的时候，控股股东把广西上上糖业的31%的股权置换进入上市公司。在上市公司来讲，这属于资源环节和生产环节的产业。也就是说，在广西上思县，我们这个厂的名称叫广西上上糖业有限公司，主要是收购当地蔗农种出来的甘蔗然后炸糖，我们直接把这个糖销售给我们控股股东下属100%的全资的东方先导糖酒有限公司。这个销售，在我们糖厂不是直接实现经营销售，而是由控股股东的糖业销售有限公司去实现。它是直接跟期货交易市场有关联的，所以糖价对公司的业绩是有直接影响的。另外是产量，糖的产量也是对上市公司的业绩有影响的。刚刚您说到了公司中期的业绩有所下降，其实糖的业绩下降，是有一定的因素在里面的。一方面是糖价的下跌，然后今年我们的产区受到一定自然灾害的影响，干旱的影响，这两个因素合并在一起，今年糖业的业绩是下滑比较多，也影响了整个上市公司的净利润。

和讯网：刚才您谈到了，有关黄酒业务。黄酒业务给上市公司带来利润达到了60%。黄酒是不是现在公司最重头的一块业务？未来的发展方向也是以此为主？

张黎云：对，因为公司下属的金丰酿酒有限公司，是在2000年，第一食品实施第二次配股的时候，收购了大股东的酒厂，是100%的全资子公司。当时收购过来之后，我们全部的配股资金都投入了这个酒厂的运作。

和讯网：当时投入多少资金？

张黎云：那次的配股一共是1亿多一点，量是很小的。

和讯网：那时候和现在不能比。

张黎云：对，但这次配股募集资金的运作应该说是非常的成功。一部分，3000多万用来做了生产技术上的改造。另一部分做了酿酒量的扩建，我们这个厂是在金山区的枫泾镇，当时配股募集资金造了一个新厂，所以，我们现在在整个黄酒行业当中，也拥有了单体规模最大的一个酿造基地，而且从生产技术上来讲，基本上可以达到行业的第一。

和讯网：虽然第一食品的上市时间比古月龙山早很多，早很多年。

张黎云：对。

和讯网：但古月龙山一上市就是以黄酒作为主打的，到现在应该说没有变过。另外还有一个品牌也是上市的。您是否可以就行业目前的情况给投资者做一个介绍？目前黄酒行业处于什么样的情况？比如我有一个直观的感觉，我和北方人交流南方的黄酒。北方人说这个东西能喝吗？是不是这样的情况？

张黎云：确实是，现在黄酒行业当中三家上市公司，其实都不是纯黄酒公司。像我们除了黄酒还有其他的几块业务，像古月龙山，也有氨纶的这块业务，现在也在搞玻璃。轻纺城也是这样的情况。作为黄酒这个酒种来讲，它是很好的酒种，属于中国的古酒之一，而且营养成分很高，具有很好的、健康的消费价值在里面。

和讯网：南方人都可以接受。

张黎云：但到现在还没有完全摆脱地域性和季节性的限制。也就是说，黄酒的消费，到目前为止还是比较集中于江浙沪这一带，特别是现在大闸蟹上市了，在江苏这一代的消费现在也是很好、很大。但是在全国市场来讲，确实有你刚刚说到的问题，特别是北方，他们消费习惯或者说口味上，对黄酒不太认同，从我们的销售业绩也可以看到，在全国的销量还没有达到一定的比例。

和讯网：我们再就行业性的问题，我们知道酒可以分白酒和黄酒，啤酒我们不考虑。我觉得差异是比较大的。白酒行业，主打的茅台价格非常之高了，由此显现它业绩的增长、品牌也可以说是最高端的了。黄酒目前整体行业的消费市场潜力，增长的速度，是否可以和白酒业有可比较性呢？

张黎云：我觉得这当中还是有比较大的差异。黄酒的发展，从2000年之后刚刚开始，白酒走得比较早，特别是像茅台、泸州老窖这些，品牌已经到了一种高度。而且对自己的产品有很大的定价能力。现在黄酒可以说目前还是在比较初级的发展阶段，而且现在在地域性和季节性这两个局限，还没有完全摆脱的情况下，也还不能达到对自己的品牌有很高定价能力的阶段。从现在行业发展的状况来看，每年有220万吨黄酒的消费量。

和讯网：增长怎么看？

张黎云：黄酒的增长和葡萄酒的增长是差不多，基本上每年10%的消费量增长。

和讯网：大家多喝10%的黄酒？

张黎云：对，现在有一个是可以确认的，越来越多的人在认同黄酒这个产品。

和讯网：还有一个很重要的基本方面，是有关公司治理。您刚才说了，公司有15年的上市历史，在公司治理方面，您作为董事会秘书有什么体会呢？

张黎云：我觉得上市公司的董事会秘书，应该说工作核心也是围绕公司治理在做的。因为一系列的规范制度出台，一方面是通过这些制度在规范上市公司的行为，另一方面，我觉得像第一食品这么多年来，走价值成长的道路，公司治理一系列规范的东西也在其中起到了很大的作用。也就是，它协助第一食品通过资源的控制和配置，起到核心的作用。而且这么多年过来，第一食品聚焦主业发展，聚焦股东的价值、股东的利益、企业的价值成长，我觉得也是离不开公司治理在当中起到的作用。

和讯网：我们看到了，今天采访张女士，作为董事会秘书也非常的坦率，对行业也非常的理解，我们也清楚的了解到了，目前第一食品作为黄酒业为主的一家上市公司，目前的状况。投资者对这家公司的看法，也继续寄托于这样的一些基本面的情况。展现给大家一个真实的上市公司，以后有机会我们将继续跟踪这家上市公司，给投资者提供最好最真实的信息，谢谢，我们下次的节目时间再见。

张黎云：再见。