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王填:步步高暂时没有进军一线城市的计划精彩回顾

2010年03月08日13:11 来源:
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王填:步步高暂时没有进军一线城市的计划

上传时间:2010年3月8日
主持人:廖淑敏    嘉宾:王填
09年下半年我们把主架构做了大的梳理,集团由运营型的管控模式过渡到以事业部运作的模式
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政协委员王文彪:“加快转变发展方式”

上传时间:2010年3月9日
主持人:王栗涛    嘉宾:王文彪
全国政协委员、全国工商联副主席王文彪谈加快转变发展方式
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吴晓灵:多层次资本市场应有升降板机制

上传时间:2010年3月9日
主持人:许小青    嘉宾:吴晓灵
我在想我们是不是可以构建一个客观指标和主观指标结合在一起。
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今年要设定“中国旅游日” 带薪休假时机不成熟

上传时间:2010年3月8日
主持人:郭哲    嘉宾:黄方毅王晓琳刘思敏
黄方毅王晓琳刘思敏:今年要设定“中国旅游日” 带薪休假时机不成熟
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黄鸣:低碳不是全部 节能减排更符合中国国情

上传时间:2010年3月8日
主持人:周红艳    嘉宾:黄鸣
对于我们低碳生活来讲,生活方式来讲是个好东西,总比高碳要强,但是低碳并不是全部。
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郭国庆:解读政府工作报告

上传时间:2010年3月8日
主持人:李蕾    嘉宾:郭国庆
不管政策怎样表述,但是确实财政和货币政策比去年有所收紧
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秦希燕:网络游戏在法律方面存空白 需加强管理

上传时间:2010年3月8日
主持人:赵黎    嘉宾:秦希燕
网络上也有犯罪的问题,青少年上网有成瘾的问题,网络游戏在法律方面也是一个空白
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向文波:谈中国企业海外发展环境

上传时间:2010年3月8日
主持人:许小青    嘉宾:向文波
国际经济的恢复还需要一定的时间,国际正在慢慢恢复
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刘迎秋:产业结构 调整过快代价或大于收益

上传时间:2010年3月8日
主持人:    嘉宾:刘迎秋
产业结构问题较大 若调整过快代价或大于收益
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汤敏张明:人民币汇率不能因外压轻易变

上传时间:2010年3月5日
主持人:郭哲    嘉宾:汤敏 张明
人民币汇率不能因外压轻易变 要有一揽子改革。

文字实录

  王填谈连锁业趋势

  我们的策略一直是中小型城市,二三线城市,一线城市我们确实还没有计划。因为中国太大了,特别是中国这几年经济发展很快,我非常羡慕大城市的生活,但生意还是得脚踏实地。

  主持人:廖淑敏

  主持人:“与精英分享商业智慧,与智者沟通人生体会”,各位和讯网友大家好!这里是和讯网推出的高端访谈节目《领袖对话》,今天作客的嘉宾是第十届、第十一届全国人大代表,步步高商业连锁股份有限公司董事长王填先生,王总您好!(16: 42)

  王填:你好!和讯网的各位网友大家下午好!(16: 42)

  主持人:王总,今年您带来了哪些议案?(16: 42)

  王填:我当了八年人大代表,也提了八年,议案的题目叫“关于建立商业网点立法的有关议案”。(16: 43)

  主持人:王总,我们看到了,最近步步高刚刚公布了2009年度的年报,也取得了很好的成绩,营业收入同比增长了10.05%,但是相比去年业绩,步步高增长稍微有点放缓,您认为这里面的主要原因是什么呢?(16: 43)

  王填:去年商业行业作为受金融危机影响的行业,除此之外,09年也是公司内部做了重大调整的一年,我们的组织架构在调,09年下半年我们把主架构做了大的梳理,集团由运营型的管控模式过渡到以事业部运作的模式。(16: 49)

  王填:为了实现这个组织架构,引进了国际团队,有16位来自9个国家和地区的高管在我们公司服务;我们在业态创新方面也做了一些,在去年年底12月29日,我们开出了公司第一家Mall,营业面积13万平米,国际团队来了以后,在这个Mall里我们的超市做得让人体验很好,有人说是高端超市,但我个人觉得购物体验非常好,但价格并不贵,这个地方感觉档次比较高,但价格比较太大的变化,当然更加丰富了品种。(16: 49)

  王填:除此以外,我们推出了六家食街性质的自营餐饮等等,因为以前做的区域里的策略,我们想把企业内部业态做一番梳理,从而使这个业态在未来区域里更具竞争力。(16: 49)

  王填:因此,2009年是步步高为未来增长打基础的一年,同时2009年,我们做的一个策略是三句话:1、降成本;2、稳毛利;3,增销售。在整个09年里,我们也是这么做的,业界来说有一定影响,但在2010年以及后面几年里,我们仍然会保持较高的增长。(16: 50)

  主持人:刚才听您的介绍,步步高在09年有更多的店面设立,呈现向外扩张的趋势,您刚才也提到了步步高建立了大的ShoppingMall,也有一些比较高端的超市,请了外籍的管理团队,这在国内超市行业是首家聘请外籍管理团队,能谈谈您当初怎么想到要聘请外籍管理团队运作这个超市呢?(16: 50)

  王填:聘请外籍管理团队的超市我们是第一家。当时我觉得超市这个行业在欧美国家是一个非常成熟的行业,我们国家零售企业都处于发展阶段,怎么样使零售业有更高的水平,和国外卖场进行竞争?(16: 50)

  王填:以前我也想在国内找零售人才但一直没有找到合适的,所以,我们就把眼光放到全球来找。去年金融危机,大家也知道,是全球人才比较好找的一年。第二,我们找过来的是一个团队,并不是一个人,而且这个团队不仅在欧美国家取得成功,在马来西亚、印度尼西亚也取得成功,是欧美人士,在发展中国家取得了成功。(16: 50)

  王填:第三,他们给印度尼西亚服务时间里,其中有四年我跟踪了这个团队,看这个服务公司,他们确实取得了非常优异的业绩,所以,我们把这个团队聘到我们公司,同时把超市事业部的业务全部交给这个外籍团体来打理,我相信,步步高整个超市经营管理水准会上一个新的台阶,这一点也请和讯网的网友大家以后多到步步高超市里体验一下,一定会有新的感受。(16: 51)

  主持人:王总,您今年新开这么多门店有没有选择方向的考虑?2010年,步步高的网点扩张速度会不会再继续加快?(16: 51)

  王填:今年我们准备开店数是20家,增长目标也放在20%以上,您刚才说08年我们的增长业绩有所放缓,其实下半年我们没有开什么门店,把很多店压在2010年开,因为我们当时和这个国际团队达成合作意向之后就有一个想法,等这些高手来以后再来开店,开出来的店就是与国际接轨的店。(16: 51)

  主持人:王总,据我们了解,超市中生鲜销售价比一般都在60%以上,这对CPI的影响比较敏感,2010年超市价格都有持续上涨预期,您认为今年超市业绩会不会有什么改变或影响,您有什么预期?(17: 02)

  王填:总理报告里预测今年CPI涨幅控制在3%左右,大家都知道,零售行业价格最终会传导到终端——零售。不管是3%还是多少数字,只要是涨对零售行业就是利好消息,因为意味着消费者愿意更多支出和消费,大家都认同买涨不买跌, 东西涨大家会消费,如果不涨大家反而减少消费了。所以,必要的增长我认为是合适的或者利好的。(17: 02)

  主持人:您认为2010年的超市业绩会比2009年更好吗?(17: 02)

  王填:这点毫无疑问,2009年一季度业绩是负增长,而2010年一季度业绩是正增长,这是好事。(17: 03)

  主持人:2009年国家实施了“农超对接”试点政策,通过“农超对接”,使农民的农产品销售价格提高了15%,超市的销售价格降低了15%,实现了农民和消费者、超市共同受益的目标,2010年国家还会扩大这个试点,2010年,步步高在农产品采购销售上有什么计划呢?(17: 03)

  王填:农产品一直占我们销售比例非常大的份额,我们预计2010年公司农产品销售会超过20亿。由于国家在2010年实行农超对接,我们公司在这点也体现了非常的明显,农超对接的确促进了农产品的流通,也极大减少了农产品在流通环节的损耗,使农民更直接与市场对接,而且这种市场是可预期的市场。(17: 03)

  王填:因为像我们这种有组织的现代企业里,需要什么,会让农民更加快速、清楚地知道,农超对接确实是政府、企业、农民非常收益的工作,我们希望这方面继续有后续的动作能加大力度推动。(17: 04)

  主持人:步步高在农超对接试点工作中做了哪些工作呢?(17: 04)

  王填:我们自己有将近100个农民专业合作社,建立农产品物流中心,我们有一个大的物流中心正在建设当中,我们还准备在一些网点比较密集的城市建立农产品的分播中心,实现快速转运。在供应量比较大的合作社,建立了几个农产品冷炼储藏设施,这方面的工作我们还会继续去做。(17: 04)

  主持人:您感觉有没有增加企业相应的运作成本?(17: 04)

  王填:运输能力肯定增加了这个成本,但损耗会减少,社会资源会节约,企业业绩短期会改善,更重要的是增加了社会成本。(17: 05)

  主持人:王总今年议案里有一项是关于农业产品食品安全的,您能谈谈这个议案的详细内容吗?(17: 06)

  王填:其实每一次中国的食品危机事件爆发的时候,有关部门公布某一件事情我都战战兢兢的,因为我生怕这类商品在我们步步高超市里,在我们货架上有售。一方面完善进货机制的同时,自己也在想这个问题,特别是农产品,除了继续加强流通领域的监管,我这次建议政府有关部门循序将监管延伸到生产环节,山间田头,使农产品在生产环节就处于无毒生产环节中,不要等运输之后,上到销售地,上到货架之后才发现有毒,这样损失更大。(17: 06)

  王填:农民其实也是受害者,也许是其它原因,其实三聚氰胺事件,使农民在生产、流通环节当中也借鉴三聚氰胺的模式,从源头对农产品进行彻底监管,使有毒农产品不要再流入市场。请政府有关部门对生产高效、低毒、生产农药的厂家为农民生产生态农药和高效低毒农药,使农民产出的农产品更让人踏实,不让人战战兢兢。比如说农产品不可能每一篇叶子去检验,只能抽检,流通环境末端还是在生产环节。(17: 06)

  主持人:您刚才提到步步高超市这边也会有自己一个抽检的环节。(17: 06)

  王填:是。(17: 07)

  主持人:今年的毒豇豆事件对步步高造成什么大的损失吗?(17: 07)

  王填:我们没有什么损失,因为我们没有采购那个批次的海南豇豆,但我们也高度紧张,也加大了有关农产品的检测力度和频次,加大了抽检的频次和范围,就是我们自检。(17: 07)

  主持人:我们都知道,2009年,中国政府为了促进农村消费和推进城镇化政策,出了很多相应的优惠政策,同样,外资也大量在二三线城市里跑马圈地和布点,他们在成本控制、供应链和品牌上相对而言可能比中国本土的超市时间长,相对成熟,您认为他们在进军二三线城市是否对本土一些超市形成竞争?会否影响到你们的生存空间?(17: 07)

  王填:竞争是毫无疑问的,这些外资超市进入中国的中国二三级市场,二三级市场竞争加剧是毫无疑问。但我认为只要是正常的市场行为都欢迎,而且必须面对,关键是这个竞争是公平的就好,就是说大家之间是相互公平的竞争,而不是恶性的竞争。(17: 08)

  主持人:您认为现在的竞争环境是公平的还是不公平的?(17: 14)

  王填:有公平的地方,有不公平的地方。(17: 14)

  主持人:请您谈谈哪些不公平的地方。(17: 14)

  王填:像土地的获得,体现在有些好的商业网点方面,在同等条件下面,很多地方政府选择外资这对我们来讲是很大的不公平。(17: 14)

  主持人:企业的经营战略上您有没有想过如何超越这些超市竞争者?(17: 15)

  王填:战略上我们扬长避短,因为我们是本土超市,本土有本土的超市,比如对本土市场能更快速地做出反应,能更多了解消费者的需求。比如外资卖场只是做大卖场,我们做紧凑型大卖场,或者迷你卖场,消费体验,售后的商品有所差距,但我销售的产品品相数别不减少,价格可能比他更低,但有效成本会控制得更好,同样他要2万平米,我1万平米可以做到他80%、90%的业绩,以一种不对称的策略。(17: 15)

  主持人:刚才我们提到了整个超市连锁企业的快速扩张,会引爆人才需求上面的竞争。我们能看到的各大卖场,像家乐福也在招聘一些人员。2009年年初,当时各大卖场都有裁员,步步高反而在进行人才的“抄底”,您觉得步步高现在的人才储备情况怎么样?如果面对那些就业困难的大学生,他们想进入这个商业领域的话,您有什么样的建议?(17: 15)

  王填:我们去年新招了3000多名应届毕业生,今年肯定会超过这个数字,我记得三五年以前,大学生选择零售业就业不是很多,这也得益于这几年将近600万数量毕业大学生快速增加,人才供应非常充足。因为我们企业是劳动密集型企业,除了去年这一年我们的增长稍微缓一点以外,今年我们又恢复到高增长,所以对人才的需求是巨大的,特别是对有一些专业技能和有行业经验的专业人士的需求更大。所以,我希望借和讯网对愿意致力于零售业的,欢迎到步步高来,做做广告,没付钱的(笑)。(17: 16)

  主持人:国内本土优秀的商业零售企业逐渐到一二线城市,像北京、上海这些城市来布点,您觉得步步高什么时候到北京、上海这样的大城市发展?(17: 16)

  王填:我们暂时没有这样的计划,因为我们的策略一直是中小型城市,二三线城市,一线城市我们确实还没有计划。因为中国太大了,特别是中国这几年经济发展很快,我非常羡慕大城市的生活,但生意还是得脚踏实地。(17: 16)

  主持人:您认为进军一线城市的商业连锁超市有没有优势呢?(17: 17)

  王填:他们能来一定有他们的理由,我预祝这些公司成功。(17: 17)

  主持人:您在一个论坛上提出一个观点,城市摩尔和社区店会成为未来消费市场的两大主要载体,步步高已经成立了社区电加卖场的“1+1”模式,您觉得国内超市企业未来的发展方向在哪里?(17: 17)

  王填:前阵子确实大卖场发展得很快,我前面讲过扬长避短,外资零售商有他们的强项,国内零售业我个人的观点并不是说大卖场不需要做或者不能做了,而是大卖场以业态组合来做效果更好,特别是跟外资竞争的时候,这种优势才会真正体现出来,如果大卖场对大卖场,以堡垒对堡垒进行竞争的话,没有策略地去碰撞的话可能会很吃亏,我个人主张还是组合式的业态组合去竞争胜出的概率会高很多。(17: 18)

  主持人:就是您说的扬长避短?(17: 18)

  王填:是的。(17: 18)

  主持人:我们从最初的5万元发展成为现在新的上市公司,您作为民营企业家和创业者,有没有考虑到接班人的问题?(17: 19)

  王填:这个问题还没有考虑过,因为一直觉得自己还年轻,还想多干点活,我想至少二十年之后再考虑这个问题。(17: 19)

  主持人:您对现在年轻的创业者谈谈您的经验吧。(17: 19)

  王填:以前跟创业者谈过,感觉现在什么都做不了,原来做创业者可以把一个行业或者企业迅速达到一个规模。其实每个行业都有每个行业的特点,有很多新经济,新技术,我觉得现在中国有股市、资本市场,有各种各样多的融资、投资工具,现在有各种市场模式,新的成功模式,传统的产业以创新的模式来做肯定会有机会,成功不分先后,永远都是长江后浪推前浪,一代更比一代强,如果大家有创业愿望的话,选准方向,“智慧+激情+一定的资本”,一定会成功的。(17: 19)

  主持人:非常感谢王总今天跟我们大家交流了他人生智慧的一些想法,今天的节目就到这里,非常感谢大家!(17: 20)

  王填:谢谢!(17: 20)

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